近日，长沙县城管局环卫部门对全县5个街道共2492家小型餐饮企业、629家大型餐饮单位投放了餐厨垃圾收集桶，4月收集餐厨垃圾1692吨，无害化处理达到100%，资源再利用达到80%。目前，每天餐厨垃圾收运量达到70吨。

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　　2017年，长沙县完成城区431家大型餐饮单位餐厨垃圾收运全覆盖，处理餐厨垃圾1.6万吨。

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　　今年3月，全县城区中小型餐饮单位餐厨垃圾收运处理服务外包项目完成招标，由联合餐厨垃圾公司负责将废弃的餐厨垃圾统一收运，并进行无害化处理和资源的可循环再利用。

　　目前，长沙县餐厨垃圾服务中心配备10台小型转运车辆(载重1吨)和3台中型转运车辆(载重5吨)，并建立完善了餐厨垃圾收集车GPS、视频实时在线监控系统，场内按工作需求划分功能区域，包含空桶区、中转区、洗车区等，并安装了除臭杀菌的环保喷雾设备，确保对周边气味影响降至最小。

　　长沙县餐厨垃圾收集处理工艺为“集中收集+预处理+废油脂炼制生物柴油+餐厨废水、残渣高温厌氧消化处理产生沼气+沼气制成压缩天然气(CNG)”。餐厨废水采用“高温厌氧消化处理+离心处理+气浮+好氧(射流曝气)+沉淀池沉淀处理+深度处理工艺”，处理达标后排放。餐厨垃圾处理过程中产生的废气集中收集后采用“生物滤池+光氧催化处理”工艺，处理达标后排放。