经过前期的夜间摸排蹲守，证据固定。2月8日凌晨四点，雨花区城管执法大队黎托中队联合长沙市城管执法支队餐厨垃圾大队、雨花区城管公安大队在黎托街道花侯路合丰尹家码头的废弃民房内，成功捣毁了一个地沟油提炼窝点。

在执法现场，生产提炼作坊内油渍斑斑，30多个用于分装地沟油的油桶随意堆放，废油散发出刺鼻气味，让人震惊。雨花区城管执法大队黎托中队相关负责人向花花介绍，该地沟油窝点一般在酒店和饭店收集潲水油，通过民房内的设备进行提炼，再装桶售卖。根据《长沙市餐厨垃圾管理办法》第十五条第二项规定，对当事人张某处以罚款3000元的顶格处罚。此次执法行动开展顺利，共查处约2000余公斤地沟油，这些地沟油将被送往指定地点进行无公害化处理。

春节以来，雨花区城管执法大队黎托中队共查处违规运输潲水的车辆3台，捣毁提炼地沟油的黑窝点3处，向联合餐厨大队移交已提炼的地沟油12吨，有效清除了影响餐饮市场健康发展的“毒瘤”。雨花城管将不断加大加强对地沟油窝点的巡查摸排力度和打击力度，坚决杜绝以餐厨废弃物为原料制售地沟油的非法犯罪行为，优化食品安全环境，切实保障市民的健康安全。