宁乡餐厨垃圾收集现场。

　　红网时刻11月3日讯（宁乡分站记者 邬艳）目前，宁乡县城区有从事餐饮的获证企业2000多家，还有大量的学校、企业食堂。每天生产的餐厨垃圾约为40吨，全年可达14600吨。

　　“无害化处理是处理餐厨垃圾的最好的办法。”11月2日，宁乡县食药工质局工作人员介绍说，宁乡县餐厨垃圾收运采取直接收运和中转站转运两种收运模式，然后将餐厨垃圾运至长沙进行无害化处理厂。公司采用“集中收集+预处理+残渣发酵处理产生沼气发电上网+预处理过程产生油水混合物制成生物柴油”工艺，实现餐厨垃圾集中无害化处理，真正实现宁乡县餐厨垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”。

　　宁乡县自7月1日开始实行餐厨垃圾集中无害化处理模式，将其“榨干取尽”，变废为宝。7月份，宁乡县餐厨垃圾收运数量约9吨；8月份，收运餐厨垃圾约16吨；9月份，收运餐厨垃圾约42吨；10月份，收运餐厨垃圾约39吨。截至10月中旬，宁乡县共有115家较大餐饮公司实施了收运餐厨垃圾工作，收运餐厨垃圾约106吨。

　　今年宁乡县的工作目标是实现玉潭街道、城郊街道、白马桥街道、历经铺街道及经开区、高新区较大型餐饮企业（15桌以上）、职工食堂、学校、中央厨房、配送中心、消毒碗筷厂等场所餐厨垃圾进行无害化处置，预计到2019年实现县城规划区内所有餐饮单位餐厨垃圾收运处理的全覆盖目标。